Miód faceliowy bardzo często porównywany jest do miodu Manuka ze względu na swoje właściwości lecznicze. Jest również jednym z miodów o najniższym stopniu zanieczyszczenia drobnoustrojami [1, 3]. Miód faceliowy – właściwości . Miód faceliowy zawiera w swoim składzie dużo cennych i wartościowych dla organizmu substancji. Miód wrzosowy na układ nerwowy. Tak jak wspomnieliśmy wyżej, miód wrzosowy stanowi cenne źródło witamin z grupy B, dlatego też pozytywnie oddziałuje na nasz układ nerwowy. Wspiera koncentrację i procesy zapamiętywania, łagodzi negatywne skutki stresu i napięcia nerwowego, łagodnie poprawia nastrój. RODZAJE MIODU. WIELOKWIATOWY- Najbardziej popularny miód o barwie jasnożółtej po ciemnoherbacianą. Lekkostrawny, wzmacnia organizm i odporność, dodaje energii i witalności. Łagodny smak - zależy od składu nektaru z jakiego powstał. Stosowany przy przeziębieniach, alergiach, katarze siennym, chorobach serca. Dobrze wysuszone kwiaty mniszka lekarskiego, po sprawdzeniu czy wszystkie dobrze się zachowały, przekładamy do słoja z bardzo szczelnym zamknięciem. Susz można też przechowywać w papierowych torbach, ale zawsze w ciemnym miejscu, suchym i przewiewny, aby nie dopuścić do zapleśnienia kwiatów mniszka lekarskiego. Miód faceliowy – wartości odżywcze. Spożywając miód faceliowy dostarczamy sobie całej palety składników odżywczych. Mamy więc witaminy z grupy B (B1, B2, B 3 i B6), które korzystnie działają na nasz układ nerwowy, sprzyjają koncentracji i przeciwdziałają zmęczeniu. Oprócz tego znajdziemy potas, magnez, wapń, sód i chlor Unikaj podlewania gnojówką z mniszka roślin kwasolubnych, oraz tych, które są szczególnie podatne na infekcje grzybowe. Pamiętaj o obserwacji roślin i dostosowywaniu nawożenia do ich indywidualnych wymagań, aby cieszyć się zdrowym ogrodem i dużymi plonami. Podlej tym truskawki, aby mieć piękne i soczyste owoce! Mniszek lekarski i jego działanie. Działanie mniszka lekarskiego polega przede wszystkim na łagodzeniu dolegliwości związanych z: niestrawnością. zaburzeniami apetytu. zaburzeniami trawienia. zaburzeniami wydzielania i przepływu żółci. nieżytach dróg oddechowych. chorobach dróg moczowych. Na przykład miody z akacji będą krystalizować się łatwiej niż miody z mniszka lekarskiego czy lipy. W rezultacie skrystalizowany miód może smakować zupełnie inaczej niż ten sam miód, który nie jest skrystalizowany. Istnieje kilka sposobów dekrystalizacji miodu. Jednym ze sposobów jest podgrzanie go na patelni. Wyciągi z mniszka lekarskiego występują w preparatach polecanych na schorzenia wątroby, trzustki, nerek, obniżających poziom cukru we krwi. W aptekach dostępne są herbaty, syropy, maści, tabletki lub sok z mniszkiem. Jego liście można wykorzystywać także w kuchni, jako dodatek do sałatek, soków, sosów i zup. Słoiki mocno zakręcamy, odstawiamy do góry dnem i przykrywamy kocem. Nie wymagają dodatkowej pasteryzacji. Tak przygotowany syrop z mniszka lekarskiego można przechowywać nawet powyżej roku. A kiedy czujemy drapanie w gardle, czy męczy nas kaszel, zaaplikujmy sobie ten specyfik, by szybko pozbyć się tych dolegliwości. h46ah. Każdy miłośnik miodu lub osoba, która dopiero zaczyna słodka przygodę zwrócił pewnie uwagę na to, że miód czasami występuje w formie płynnej a czasami w formie stałej. Zależne jest to przede wszystkim od rodzaju miodu, czasu w jakim był zbierany oraz zawartości składników, w tym cukrów. Wśród wielu osób funkcjonuje przekonanie, że miód który występuje w formie skrystalizowanej/stałej jest fałszywy. Nic bardziej mylnego! Każdy prawdziwy, naturalny miód musi prędzej czy później skrystalizować – wyjątkiem może być miód akacjowy, który bardzo długo pozostaje w formie płynnej. Krystalizacja miodu pszczelego Miód pszczeli może występować zarówno w formie płynnej – patoka oraz w formie stałej – krupiec. Naturalny miód pszczeli tuż po zebraniu pozostaje w formie płynnej. Następnie stopniowo gęstnieje i zmienia się w formę stałą. Proces zmiany konsystencji miodu jest zależny od wielu czynników. Miód pszczeli stopniowo mętnieje, aż w końcu staje się zupełnie skrystalizowany. Należy pamiętać, że zmiana konsystencji miodu w żadnym stopniu nie zmienia jego właściwości chemicznych – miód skrystalizowany posiada takie same właściwości zdrowotne jak miód w formie płynnej. Krystalizacja miodu to proces w 100% naturalny i pożądany, skrystalizowany miód oznacza, ze produkt jest dobry i nie zafałszowany. Jeśli chodzi o spożywanie patoki lub krupca – to naprawdę tylko od konsumentów i ich upodobań zależy jaki miód należy wybrać. Są osoby, które zdecydowanie wolą miód płynny – polecamy im więc np. miód akacjowy, który długo pozostaje płynny. Oczywiście krupiec można podgrzać, aby uzyskać płynna konsystencję – należy jednak pamiętać, że temperatura podgrzania nie może być wyższa niż 40C Celsjusza, ponieważ wtedy miód traci właściwości lecznicze. Miody krystalizują – zmieniają swoją formę z płynnej na stałą – ponieważ posiadają specyficzny skład chemiczny. O zachodzeniu procesu krystalizacji decyduje w dużej mierze zawartość glukozy i fruktozy. I tak, miody z dużą zawartością glukozy będą krystalizowały zdecydowanie szybciej, np. miód rzepakowy. Z kolei miody, które zawierają w sobie duże ilości fruktozy, znacznie dłużej pozostają płynne – np. miód akacjowy. Czy prawdziwy miód się krystalizuje? Tak, prawdziwy naturalny miód pszczeli, prędzej czy później, musi ulec procesowi krystalizacji. Wśród sporej liczby miłośników miodu funkcjonuje błędna teoria, jakoby miód skrystalizowany był zepsuty luz zafałszowany. Nic bardziej mylnego. To właśnie miód, który cały czas pozostaje w formie płynnej powinien wzbudzić nasze podejrzenia. Czy każdy miód się skrystalizuje? Tak, każdy miód powinien ulec procesowi krystalizacji. Jednak czas w jakim krystalizacja ma miejsce zależy od bardzo wielu czynników, takich jak przede wszystkim rodzaj miodu, zawartość glukozy, zawartość fruktozy czy czas zbioru. Po jakim czasie miód się krystalizuje? Proces krystalizacji miodu to pojęcie bardzo złożone i może przebiegać bardzo różnie w zależności od rodzaju miodu. Dla przykładu: - miód rzepakowy krystalizuje bardzo szybko, ponieważ zawiera w sobie dużo glukozy – może przejść z formy płynnej w stałą nawet już po kilku dniach - miód akacjowy zawiera w sobie bardzo dużo fruktozy, więc może skrystalizować nawet po roku Jak długo krystalizuje się miód? Proces krystalizacji miodu zależy przede wszystkim od jego rodzaju. Miód może przechodzić ze stanu płynnego do stanu skrystalizowanego od kilku dni – między innymi miód rzepakowy czy wielokwiatowy - do nawet roku w przypadku miodu akacjowego. Czy istnieje miód, który się nie krystalizuje? Każdy prawdziwy i naturalny miód pszczeli powinien się skrystalizować. Proces może ten trwać od kilku dni nawet do roku w zależności od rodzaju miodu. Miody, które nie ulegają krystalizacji są w reguły zafałszowane i sztuczne. Wyjątek może stanowić tutaj miód akacjowy, który ze względu na dużą zawartość fruktozy bardzo długo pozostaje płynny, ale finalnie i tak krystalizuje. Dekrystalizacja miodu, czyli jak rozpuścić miód? Dekrystalizacja miodu jest procesem powszechnie znanym wszystkim miłośnikom miodu. Rozpuścić można praktycznie każdy rodzaj miodu. Należy jednak pamiętać, że temperatura podgrzewania miodu nie może być wyższa niż 40Celsjusza. W przeciwnym razie miód pszczeli traci wszystkie swoje prozdrowotne właściwości. Słoik z miodem należy umieścić w ciepłej wodzie – najlepiej w temp. Około 25-30 stopni Celsjusza i powoli mieszać drewnianą łyżeczką, aż do całkowitego upłynnienia miodu. Każdy naturalny miód pszczeli w miarę upływu czasu powinien ulec procesowi krystalizacji. Nie krystalizują jedynie miody sztuczne lub zafałszowane. Jest to jeden z wyznaczników, dzięki którym można sprawdzić czy miód pszczeli faktycznie jest naturalny i prawdziwy. Jeśli szukają Państwo sprawdzonych miodów z polskich i zagranicznych pasiek zapraszamy na stronę 7 Miodowych Kontynentów – z chęcią zaprezentujemy Państwu całą gamę naszych prawdziwych i naturalnych miodów. Przed nami majowy weekend, polecam więc coś, co nie powinno sprawić nam żadnego kłopotu, gdyż mniszek lekarski jest wszędobylski. Znajdziemy go w naszym ogrodzie, na polach czy łąkach, skorzystajmy, więc z okazji, zbierzmy kwiatki i zróbmy coś co w zimie będzie pomagało w utrzymaniu naszego zdrowia. Oto przepis na miód z mniszka lekarskiego, czyli popularnego mlecza: Zbieramy 300 kwiatów mlecza, (mniszka lekarskiego), najlepiej z okolic położonych daleko od drogi, trasy szybkiego ruchu, płuczemy, przekładamy do garnka zalewamy 1,5 l wody, gotujemy około 10 min, odcedzamy kwiaty, a pozostały płyn w dalszym ciągu gotujemy dodając 1 kg cukru, mieszamy tak, aby się rozpuścił dodany cukier, dodajemy sok z cytryny i dalej gotujemy 20 do 30 minut. Teraz pojawia się piana, ale tak właśnie powinno być, pozostały płyn trochę redukujemy (czyli pozwalamy mu odparować). Ciepły miód nie jest gęsty, dopiero podczas stygnięcia stopniowo gęstnieje. Miód nalewamy do wyparzonych słoiczków i odstawiamy, aby całkowicie wystygły. W ten sposób mamy przygotowany miód, który wgląda i smakuje jak prawdziwy miód, a także ma szereg cennych właściwości. Przede wszystkim jest bardzo wskazany na wszelkiego rodzaju przeziębienia i choroby gardła. Obniża poziom cholesterolu, pomaga w leczeniu miażdżycy, początków cukrzycy, otyłości, reumatyzmu, gośćca oraz reumatoidalnego zapalenia stawów. Zalecany jest również przy chorobach podnosi sprawność seksualną kobiet i mężczyzn? Tego nie wiem, ale pomaga w schorzeniach dróg żółciowych i kamicy żółciowej oraz przy wszystkich problemach wątrobowych. Dzięki interferonowi podnosi odporność organizmu, stąd zaleca się go ludziom z rozpoznaną anemią. A więc idziemy na spacer uzbrojeni w nożyczki i koszyk, pozdrawiam wszystkich niezwykle serdecznie, udanej majówki! Wasza Jadwiga Przełom kwietnia i maja to prawdziwe żniwa dla zielarzy i fanów tradycyjnych receptur. Dzisiaj mam dla Ciebie sprawdzony przepis na syrop z mniszka lekarskiego (u mnie na Śląsku mówi się syrop z mlecza*, a z kolei w Małopolsce – syrop z maja). (Stosowanie zamiennie nazw mniszek mlecz może być niebezpieczne, ponieważ to w zasadzie dwie różne rośliny, i mniszek lekarski jest ok, ale mlecz polny może być niebezpieczny – łatwo je odróżnić, opisałem to pod * w post scriptum). Spis treściSyrop z mlecza – rodzinna tradycja Pana TabletkiPo co robić syrop z mniszka lekarskiego?Przepis na syrop z mniszka lekarskiegoIlość składników na 1 porcję – czyli ok. 6 małych słoikówPrzygotowanie syropu z mniszkaJak go stosować?Przeciwwskazania?Syrop z mniszka bez cukru?Kolejne przepisy? Syrop z mlecza – rodzinna tradycja Pana Tabletki To jedno z moich wcześniejszych wspomnień z dzieciństwa. Pamiętam, że do takich dużych, brązowych koszów na trawę przez jakieś pół dnia zbieraliśmy kwiaty mlecza. Oczywiście bez rękawiczek 😉 więc później dłonie zmieniały kolor na buro-zielony na jakiś tydzień (ale na wsi nikt się takimi rzeczami, na szczęście, nie przejmował 😉 zresztą zostało mi to do dzisiaj). Oj tak, dwa kosze kwiatów mniszka, po odrzuceniu i lekkim obwiędnięciu zostawała mniej więcej połowa. I mama robiła hurtem przepis na jakieś 10-12 litrów syropu. Trochę się wczoraj musiała wysilić, żeby przeliczyć proporcje z na oko na 10 litrów na mniejszą ilość. Ale ostatecznie daliśmy radę. Po co robić syrop z mniszka lekarskiego? Taki syrop ma dwa tradycyjne zastosowania: Jako wspomaganie w infekcjach górnych dróg oddechowych z bólem gardła i kaszlem (każdego rodzaju). Jako środek wspomagający trawienie i pobudzający wydzielanie soków żółciowych. Kwiatom mniszka przypisuje się działanie: przeciwzapalne, przeciwskurczowe i żółciopędne, moczopędne. Wspomnę od razu, że w zasadzie cały mniszek lekarski jest wykorzystywany w lecznictwie – surowcem farmakopealnym jest ziele i korzeń. My dzisiaj potrzebujemy same kwiaty 🙂 ale możesz od razu narwać trochę młodych listków na sałatkę – są doskonałym prebiotykiem i środkiem witaminizującym. Przepis na syrop z mniszka lekarskiego To naprawdę bardzo prosty przepis. Jedyny wrażliwy moment to gotowanie z cukrem na drugim etapie przygotowania miodku – trzeba całą miksturę dobrze mieszać, żeby cukier się nie przypalił na dnie garnka (albo użyć Termomixa, który będzie mieszał za nas). Najważniejsze, i chyba najtrudniejsze, to: zebrać świeże kwiaty mniszka lekarskiego z czystych terenów, w czasie kwitnienia, czyli w okresie koniec kwietnia-maj. Potrzebujemy same główki mlecza. Moja mama nie odcina tych zielonych części, dzięki czemu syrop ma delikatną goryczkę. Jeśli masz czas to możesz się pobawić i ostrym nożykiem ściąć tę dolną zieloną część kwiatu – syrop będzie łagodniejszy w smaku. Cały kłopot w tym, że sok mleczny, który płynie w zielonych częściach mniszka ma gorzki smak. Jeśli zielonych części będzie zbyt dużo to cały miodek może być gorzki. Reguła jest jedna – im starsze kwiaty i im późniejszy okres kwitnienia, tym większa gorycz i trzeba się bardziej przyłożyć do usunięcia tych zielonych części. Proste. Ach, i te zielone części nie są trujące – normalnie można z młodych liści mniszka robić sałatki. Najlepsza jest tutaj analogia do rukoli albo cykorii. To podobne roślinki – można je podobnie przygotować. Mój zbiór na jedną małą porcję – jakieś 300-500 kwiatów 😉 Ilość składników na 1 porcję – czyli ok. 6 małych słoików ok. 300-500 świeżych kwiatów mniszka lekarskiego – możesz przyjąć, że w 1-litrowym garnku mieści się potrzebna ilość lekko ubitych kwiatów można, ale nie trzeba ściąć/oderwać zielone części od spodu kwiatków umówmy się, że mało kto liczy te kwiaty ;), więc lepiej użyć ich ciut więcej niż za mało 1 litry wody (ale jeśli nazbierasz duże główki mniszka to czasami trzeba dolać jeszcze ok. 0,5-1 l wody) 1 kg cukru* sok z 2 cytryn Opcjonalnie: 2 gałązki świeżego tymianku dzięki dodatkowi tymianku syrop będzie miał lepsze właściwości wykrztuśne i dezynfekujące drogi oddechowe Prawidłowa konsystencja syropu z mlecza – po ostudzeniu jest jak płynny miód. Przygotowanie syropu z mniszka Zbierz kwiaty. Odstaw je w przewiewnym miejscu na 2-3 h, żeby wszystkie robaki sobie poszły w świat. Odetnij zielone części kwiatów: nie trzeba tego robić wcale można tylko odciąć z grubsza. Zalej kwiaty wodą. Możesz dodać tymianek (ale cały miodek będzie mocno czuć tymiankiem) – to opcjonalne. Gotuj przez ok. 20 minut. Po wystudzeniu odstaw na 24 h do lodówki, żeby odwar „nabrał mocy”. Po 24 h zagotuj całość jeszcze raz. Po wystudzeniu odciśnij sok przez gazę apteczną. Do klarownego soku dodaj cukier i cytrynę. Gotuj ciągle mieszając, do uzyskania konsystencji dość gęstego, ale lejącego miodku. po 1-2 h konsystencja będzie półpłynna (taka lepsza, przynajmniej ja taką lubię) po 2-4 h konsystencja będzie gęsto-miodowa, ale trzeba uważać, żeby nie przesadzić, bo twardy syrop-lizak jest do wyrzucenia oczywiście im krótszy czas obróbki cieplnej tym lepiej, ale ten przepis ma już setki lat i najczęściej gotuje się go właśnie do konsystencji gęstej Na tym etapie możesz sobie pomóc Termomikserem, na dedykowanych dla Twojego miksera stronach z przepisami znajdziesz odpowiednie proporcje i ustawienia. Gorący syrop przelej do słoików i zakręć. Przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu, a po otwarciu w lodówce. Nie trzeba go pasteryzować – ze względu na dużą zawartość cukru powinien się ładnie trzymać około 12 miesięcy Odciśnięte kwiaty mlecza, po tym pierwszy gotowaniu i 24h odstaniu w lodówce. Jak go stosować? Można go używać jako zamiennik miodu. Jako syrop do polewania naleśników i słodzidło do kawy i herbaty. Zarówno u dzieci i dorosłych, w przypadku infekcji – stosuje się: 1 łyżeczkę 3-4 razy dziennie w razie potrzeby, najlepiej po jedzeniu (tak, żeby zostało dłużej na gardle) Jeśli ma działać na poprawę trawienia, to stosuj łyżeczkę przed posiłkiem do 3 razy dziennie. Można ją zjeść bezpośrednio, można rozpuścić w połowie szklanki przegotowanej wody. Przeciwwskazania? Ze względu na dużą zawartość cukru nie zaleca się stosowania go u osób chorujących na cukrzycę. Syrop z mlecza nie jest również zalecany u osób chorujących na wrzody żołądka (ponieważ związki goryczowe, które zawiera mniszek mogą nasilać wydzielanie soków żołądkowych i nasilać dolegliwości). Przed podaniem dzieciom poniżej 6 oraz kobietom w ciąży i podczas laktacji skonsultuj się ze specjalistą. *** Więcej tradycyjnych i naturalnych przepisów? Chcesz zrobić taką ziołową apteczkę? sprawdź moją nową książkę ZDROWNIK! Chcesz w naturalny sposób zadbać o zdrowie i odporność siebie i swojej rodziny? Zachęcam Cię do sięgnięcia po Zdrownik, czyli książkę pełną merytorycznej wiedzy i praktycznych przepisów (kliknij zdjęcie!) *** Syrop z mniszka bez cukru? Niestety się nie da. Owszem są inne przepisy – na wina z mniszka albo na soki z dodatkiem spirytusu, ale zakładam, że ten syrop ma być dla Waszych i dla mojego dziecka, a ja nie toleruję alkoholu u małych pacjentów poniżej 18 r. ż. Dla starszych też niechętnie 😉 Kolejne przepisy? Już niedługo czas na zbiór kwiatów lipy i czarnego bzu – przepis na „Lipną Hyćkę” na pierwsze objawy przeziębienia już możesz znaleźć na blogu. Jak się uda to za 2-3 tygodnie opublikuję też mój przepis na syrop i nalewkę z pędów sosny. Możesz dołączyć do newslettera, żeby być na bieżąco 🙂 [tylko zajrzyj zaraz do skrzynki, bo trzeba potwierdzić zapis]. Serdeczności! Pan Tabletka Marcin Jak zwykle czekam na Wasze zdjęcia z realizacjami 🙂 Oznaczajcie mnie na Insta i na FB „@pantabletka #mniszek #syropzmniszka *mniszek lekarski a mlecz – to w zasadzie dwie różne rośliny, z czego nam chodzi o mniszek lekarski, który zwyczajowo jest nazywany mleczem. Mlecz polny – to inna roślina – ma podobny wygląd, ale jest jedna duża różnica – mlecz polny ma zielone liście pokryte włoskami, czyli te długie zielone liście są od spodu jakby owłosione. Młody mniszek lekarski jest podobny do mlecza polnego, ale starszy mlecz ma kwiaty wyrastające z takiego wysokiego centralnie rosnącego pala. A mniszej lekarski zawsze ma pojedyncze kwiaty na takie miękkiej rurce 🙂 Szukamy mniszka lekarskiego, nie mlecza 🙂 I ważna cecha – mlecz polny kwitnie od czerwca, więc jeśli zbierasz kwiaty na przełomie kwietnia/maja to szanse, że na niego trafisz są nikłe. Ale zawsze lepiej wiedzieć. Może szukasz więcej tradycyjnych i naturalnych sposobów i przepisów na zdrowie i odporność? Spodoba Ci się moja nowa książka „Zdrownik”. Tutaj dowiesz się więcej. Kliknij w zdjęcie – i sprawdź spis treści i ceny mojej nowej książki z tradycyjnymi przepisami 🙂 O autorzeMarcin Korczykmgr farm. Marcin Korczyk - farmaceuta praktyk, twórca internetowy, key opinion leader, autor książki "Odporność. Czy Twoje dziecko może nie chorować?" Absolwent Uniwersytetu Jagiellońskiego na wydziale farmaceutycznym. Po studiach pracował w aptece całodobowej w Nowym Sączu - i w trakcie pracy rozpoczął tworzenie bloga - zapisując odpowiedzi na najczęściej zadawane przez pacjentów pytania. Od czasu złożenia bloga w 2015 roku - do dziś - blog stał się jednym z najbardziej rozpoznawalnych i opiniotwórczych portali z wiedzą o racjonalnym stosowaniu leków i suplementacji. Podobne Te artykuły również mogą cię zainteresować „Komar killer” – czyli naturalne sposoby na komary, meszki i inne… Artykuły 24 lipca 2022 Pan Tabletka i Eprus czyli „Lek recepturowy jest najlepszą wizytówką apteki”. Artykuły 22 lipca 2022 Desmoxan czy Tabex? Oto jest pytanie! Analizy 12 lipca 2022 Komary, kleszcze, meszki – jak się przed nimi chronić i co robić po ugryzieniu? Podcast 68 Artykuły 11 lipca 2022 Majowe trawniki i łąki to żółte dywany. Wszystko za sprawą mniszka lekarskiego. Pospolity mlecz to nie tylko chwast, który rośnie gdzie tylko może. To bardzo ważny surowiec zielarski. Z mniszka można przygotować napary i nalewki. Wiele cennych właściwości ma miód z mniszka. Zobacz film: "Piła wodę z miodem na czczo. Oto efekty" spis treści 1. Charakterystyka miodu z mniszka 2. Jakie właściwości zdrowotne posiada miód z mniszka? 3. Profilaktyczne i lecznicze zatosowanie produktu 1. Charakterystyka miodu z mniszka Miód z mniszka nie należy do najpopularniejszych rodzajów miodu. Na pewno bardziej popularny jest miód lipowy, miód rzepakowy czy miód gryczany. Miód z mniszka nie jest jednak od nich gorszy. Miód z mniszka nie jest tanim miodem. Cena miodu z mniszka to ok 40 zł za słoik. Miód z mniszka ma bardzo intensywny aromat. W smaku jest słodki i lekko mdławy. Jest chyba jednym z najsłodszych miodów. Ma jasnożółtą barwę i jest dość gęsty, kremowy. Krystalizacja miodu mniszkowego zajmuje kilka tygodni. 2. Jakie właściwości zdrowotne posiada miód z mniszka? Główną zaletą miodu z mniszka są jego właściwości zdrowotne. Miód z mniszka jest uznawany za jeden z najzdrowszych miodów. Jest bogaty w witaminy. Szczególne miejsce zajmuje witamina C, witamina A, witamina D oraz witamina B2. Miód mniszkowy to także bogactwa składników mineralnych takich jak fosfor, potas oraz magnez. Miód z mniszka ma właściwości antyoksydacyjne. Białka zawarte w miodzie z mniszka wzmacniają organizm, a cukry takie jak glukoza i fruktoza dodają organizmowi energii. Miód z mniszka zawiera także cholinę, która chroni wątrobę. Miód z mniszka ma również duże pokłady asparaginy. Miód z mniszka ma właściwości przeciwzapalne, przeciwświądowe, przeciwbakteryjne, przeciw grzybicze oraz przeciwwirusowe. Miód z mniszka działa także przeciwbólowo i przeciwskurczowo. Jeżeli myślimy o detoksykacji naszego organizmu, możemy sięgnąć po miód z mniszka. Miód z mniszka ma także działanie stymulujące naszą pamięć i koncentrację. Miód z mniszka wspomaga układ nerwowy. Ma także właściwości miodu z mniszka sprawiają także, że miód z mniszka wzmacnia układ kostno-stawowy. Miód z mniszka także opóźnia procesy starzenia. Zobacz także: 3. Profilaktyczne i lecznicze zatosowanie produktu Miód z mniszka można stosować profilaktycznie oraz leczniczo. Dolegliwości, na jakie można stosować miód mniszkowy to choroby wątroby i dróg żółciowych, problemy z układem moczowym, niestrawność, problemy z żołądkiem. Miód z mniszka można stosować także w grypie i przeziębieniu, osłabieniu organizmu oraz dolegliwości reumatycznych. Miód z mniszka wzmacnia układ odpornościowy oraz serce. Miód mniszkowy wzmocni nasz organizm w sytuacji osłabienia, łagodzi kaszel i infekcje gardła i nosa. Miód z mniszka – charakterystyka, właściwości zdrowotne, zastosowanie lecznicze polecamy